Muscat petit-druen leder tankerne hen på Middelhav og venlig terrassevin med intensitet. Druen går også under navnet biernes drue, så vi er måske lidt til den søde side, dog er den på ingen måde sukkersød. Vi er i hvert fald i det sydligste Frankrig mod grænsen til kysten og Spanien. Vinen er meget orange, som etiketten antyder, og vi er i det florale, hvor fersken og sommer kommer på nethinden – den er absolut imødekommende. Meget let at nyde til snacks og frugt, men den har sin oprindelighed i noget der har med østers at gøre. Så skalrejer og havfrugter kan sagtens komme på tale. En økologisk supervin, som med 12,5 % holder snakken i gang over glasset, man er i virkeligt godt selskab her. Nektarin og mandarin er i aroma-spektret.
Le Pavé Orange ØKO Champs de Soers
| Felt |
